Bolo de Maracujá com Chocolate: Receita Sem Glúten Fácil e Rápida

Modo de Preparo

1. 1
   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2
   Prepare a forma: unte com óleo e polvilhe com farinha sem glúten ou cacau em pó.
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   Na batedeira, misture a mistura para bolo, os ovos, o leite e o óleo até obter uma massa homogênea.
4. 4
   Despeje a massa na forma e leve ao forno por 30-40 minutos, ou até que esteja dourado e o palito saia limpo.
5. 5
   Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: no liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá até obter um creme liso.
6. 6
   Após o bolo esfriar, faça furos com um garfo por toda a superfície.
7. 7
   Despeje a cobertura de maracujá sobre o bolo.
8. 8
   Decore com granulados de chocolate, se desejar.
9. 9
   Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.