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Delicioso Bolo Salgado de Carne Moída e Calabresa Caseiro
Um bolo salgado irresistível, perfeito para lanches, festas ou para acompanhar suas refeições. A combinação de carne moída, calabresa e um toque especial de temperos, tornam este bolo uma explosão de sabor.
Dificuldade
Fácil
Preparo
20 minutos
Cozimento
40 minutos
Rendimento
8 porções
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 100g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 150g de calabresa picada
- 250g de carne moída
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite morno
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.
- 3Adicione a manteiga e misture com as mãos até obter uma farofa.
- 4Acrescente a calabresa picada e a carne moída à mistura.
- 5Adicione o leite morno aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.
- 6Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
- 7Coloque a massa na forma.
- 8Leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até que esteja dourado e firme.
- 9Retire do forno, espere amornar e sirva.
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Qualidade Garantida
Receita criada por IA e revisada por nossa curadoria culinária para garantir precisão e sabor.
Equipe Editorial Culinária
Curadoria e Especialidade
Comprometidos em trazer o melhor da tecnologia culinária para sua mesa. Nossas receitas combinam algoritmos de sabor com a revisão técnica de quem entende de cozinha.
Dicas de Especialista
- Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
- Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
- Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.
Dúvidas Comuns
Dá para congelar?
Sim, a maioria destas receitas pode ser congelada por até 30 dias em recipientes herméticos.
Como deixar mais leve?
Substitua o óleo por azeite ou manteiga ghee, se preferir uma opção menos processada.
Informação Nutricional
Valores aproximados por porção
* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
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