Delicioso Brigadeirão Caseiro: Receita Fácil com Leite Condensado

Modo de Preparo

1. 1
   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2
   Unte uma forma redonda com furo no meio com manteiga e polvilhe com açúcar ou cacau em pó.
3. 3
   Coloque o leite condensado na forma untada.
4. 4
   Leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 45-50 minutos, ou até que esteja firme nas bordas e levemente cremoso no centro. Para o banho-maria, coloque a forma dentro de uma assadeira maior com água quente (mas não fervendo) até a metade da forma.
5. 5
   Retire do forno e deixe esfriar completamente.
6. 6
   Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de desenformar.
7. 7
   Para desenformar, passe uma faca fina em volta do brigadeirão e vire-o em um prato.
8. 8
   Decore com granulado e sirva gelado.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.