Delicioso Brigadeirão Cremoso: Receita Fácil e Irresistível

Modo de Preparo

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   No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite integral, o creme de leite, o açúcar e o achocolatado.
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   Bata todos os ingredientes por cerca de 3 minutos, ou até obter uma mistura homogênea.
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   Unte uma forma redonda com furo no meio com manteiga e despeje a mistura.
4. 4
   Cubra a forma com papel alumínio.
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   Leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
6. 6
   Para o banho-maria, coloque a forma dentro de uma assadeira maior e adicione água quente até a metade da altura da forma.
7. 7
   Após esse tempo, retire o papel alumínio e deixe assar por mais 15 minutos, ou até firmar.
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   Retire do forno e deixe esfriar completamente.
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   Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
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    Para desenformar, passe uma faca delicadamente nas laterais da forma.
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    Decore com granulado e sirva gelado.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.