Brigadeirão Cremoso de Chocolate: Receita Rápida e Deliciosa!

Modo de Preparo

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   No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite, o chocolate picado e a farinha de trigo.
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   Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.
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   Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e polvilhada com chocolate em pó.
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   Leve ao micro-ondas por 8-10 minutos, ou até que o brigadeirão esteja firme nas bordas e levemente cremoso no centro. O tempo pode variar dependendo da potência do seu micro-ondas. Faça o teste do palito: ele deve sair com algumas migalhas úmidas.
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   Deixe esfriar completamente antes de desenformar. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
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   Desenforme o brigadeirão e decore com granulado ou raspas de chocolate, se desejar.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.