Brigadeirão Cremoso de Chocolate, Coco e Leite Condensado: Fácil!

Modo de Preparo

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   No liquidificador, adicione o leite condensado, o chocolate em pó, o coco ralado, o leite e a manteiga.
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   Bata tudo por cerca de 2 minutos, ou até obter uma mistura homogênea e cremosa.
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   Despeje a mistura em uma forma redonda com furo no meio (ou em uma forma retangular) untada com manteiga e polvilhada com chocolate em pó.
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   Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40-50 minutos. O brigadeirão estará pronto quando a superfície estiver firme e as laterais levemente soltas.
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   Retire do forno e deixe esfriar completamente. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de desenformar.
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   Para desenformar, passe uma faca fina em volta das bordas da forma. Vire o brigadeirão em um prato e decore com chocolate granulado (opcional).

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.