Brigadeirão Cremoso e Fácil: Receita Caseira Deliciosa!

Modo de Preparo

1. 1
   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2
   No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos, o achocolatado e a farinha.
3. 3
   Bata tudo por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
4. 4
   Unte uma forma redonda com furo no meio (tipo pudim) com manteiga e polvilhe com chocolate em pó.
5. 5
   Despeje a mistura na forma.
6. 6
   Leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 40-50 minutos. Para o banho-maria, coloque a forma dentro de outra forma maior com água quente até a metade.
7. 7
   Para verificar se está pronto, espete um palito no centro. Se sair limpo, está no ponto!
8. 8
   Retire do forno, espere esfriar completamente e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de desenformar.
9. 9
   Desenforme e sirva. Decore com granulado, raspas de chocolate ou o que sua imaginação mandar!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.