Brigadeirão Cremoso: Receita Deliciosa com Leite Condensado e Nescau

Modo de Preparo

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   No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o Nescau em pó e a manteiga.
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   Bata tudo por aproximadamente 2 minutos, ou até obter uma mistura homogênea.
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   Unte uma forma redonda com furo no meio com manteiga e polvilhe com Nescau em pó, cobrindo bem toda a superfície.
4. 4
   Despeje a mistura do liquidificador na forma untada.
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   Leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria por cerca de 1 hora e 30 minutos, ou até que esteja firme (faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto).
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   Retire do forno, deixe esfriar completamente e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
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   Para desenformar, passe uma faca delicadamente em volta do brigadeirão para soltá-lo.
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   Decore a gosto com granulado, raspas de chocolate ou frutas.
9. 9
   Sirva gelado e aproveite essa maravilha!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.