Brigadeirão Delicioso: A Receita Perfeita para Chamar de Sua!

Modo de Preparo

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   No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e a pitada de sal.
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   Bata todos os ingredientes por cerca de 3-4 minutos, ou até obter um creme homogêneo.
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   Despeje a mistura em uma forma de pudim untada com manteiga e polvilhada com chocolate em pó.
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   Leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que esteja firme, mas ainda cremoso por dentro.
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   Para o banho-maria, coloque a forma dentro de uma assadeira maior com água quente até a metade da forma.
6. 6
   Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de levar à geladeira por pelo menos 4 horas.
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   Para desenformar, passe uma faca fina em volta das bordas e vire o brigadeirão em um prato.
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   Decore com granulado e sirva gelado. Delicie-se!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.