Brigadeirão de Leite Condensado e Tody: A Receita dos Sonhos!

Modo de Preparo

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   Preaqueça o forno a 180°C.
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   Unte uma forma redonda com furo no meio com manteiga e polvilhe com Tody.
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   No liquidificador, adicione o leite condensado, o Tody, o leite e os ovos. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
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   Despeje a mistura na forma untada.
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   Leve ao forno em banho-maria (coloque a forma dentro de uma assadeira maior com água) por aproximadamente 50 minutos a 1 hora, ou até que esteja firme, mas ainda cremoso por dentro. Faça o teste do palito: ele deve sair com algumas migalhas úmidas.
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   Retire do forno, deixe esfriar completamente e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
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   Para desenformar, passe uma faca nas laterais da forma e no furo central. Vire o brigadeirão em um prato e polvilhe com Tody.
8. 8
   Sirva gelado e aproveite essa delícia!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.