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Vegetariana

Brócolis Refogado Delicioso com Tomate Fresco: Receita Rápida e Saborosa!

Prepare um acompanhamento saudável e cheio de sabor com brócolis, tomate e cebola refogados em azeite. Uma receita rápida e perfeita para o dia a dia!

7 de setembro de 202549 visualizações
Brócolis Refogado Delicioso com Tomate Fresco: Receita Rápida e Saborosa!

Dificuldade

Fácil

Preparo

10 minutos

Cozimento

15 minutos

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 1 buquê de brócolis médio
  • 1 tomate médio picado
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

  1. 1
    Lave e corte o brócolis em floretes.
  2. 2
    Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio.
  3. 3
    Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente.
  4. 4
    Acrescente o brócolis e refogue por cerca de 5-7 minutos, mexendo ocasionalmente, até que fique macio, mas ainda com uma leve crocância.
  5. 5
    Adicione o tomate picado e refogue por mais 2 minutos.
  6. 6
    Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
  7. 7
    Sirva quente como acompanhamento.

Tags

brócolistomaterefogadoreceita fácilacompanhamentovegetarianosaudável

Gostou da receita?

Qualidade Garantida

Receita criada por IA e revisada por nossa curadoria culinária para garantir precisão e sabor.

Equipe Editorial Culinária

Curadoria e Especialidade

Comprometidos em trazer o melhor da tecnologia culinária para sua mesa. Nossas receitas combinam algoritmos de sabor com a revisão técnica de quem entende de cozinha.

Dicas de Especialista

  • Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
  • Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
  • Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Dá para congelar?

Sim, a maioria destas receitas pode ser congelada por até 30 dias em recipientes herméticos.

Como deixar mais leve?

Substitua o óleo por azeite ou manteiga ghee, se preferir uma opção menos processada.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

Calorias80 kcal
Proteínas4g
Carboidratos8g
Gorduras5g
Fibras3g

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.

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