Delicioso Brownie de Chocolate Caseiro com Biscoitos Crocantes

Modo de Preparo

1. 1
   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada (20x20cm) com manteiga e farinha.
2. 2
   Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas, misturando até obter um creme homogêneo.
3. 3
   Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha e o sal.
4. 4
   Adicione os ovos e o extrato de baunilha à mistura de chocolate, mexendo bem.
5. 5
   Junte os ingredientes secos aos poucos, misturando até incorporar.
6. 6
   Por último, adicione os biscoitos picados e misture.
7. 7
   Despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície.
8. 8
   Asse por 25-30 minutos, ou até que as bordas estejam firmes e o centro ainda um pouco macio.
9. 9
   Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar em quadrados.
10. 10
    Sirva com creme de leite, se desejar.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.