Brownie de Chocolate Delicioso e Fofinho

Modo de Preparo

1. 1
   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2
   Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo até obter uma mistura homogênea.
3. 3
   Em uma tigela, misture o açúcar e os ovos. Bata bem até a mistura ficar clara e fofa.
4. 4
   Adicione a mistura de chocolate derretido à mistura de ovos e açúcar, misturando delicadamente.
5. 5
   Peneire a farinha de trigo e o sal e adicione à mistura, mexendo apenas até incorporar.
6. 6
   Adicione o leite e misture até obter uma massa homogênea.
7. 7
   Despeje a massa em uma forma quadrada (20x20cm) untada e enfarinhada.
8. 8
   Leve ao forno por 25-30 minutos, ou até que as bordas estejam firmes e o centro ainda um pouco úmido.
9. 9
   Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar e servir.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.