Brownie na Travessa Delicioso: Receita Caseira Fácil e Irresistível

Modo de Preparo

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   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma travessa retangular com manteiga e farinha, ou forre com papel manteiga.
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   Em uma panela em banho-maria ou no micro-ondas (em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada vez), derreta o chocolate meio amargo e a manteiga. Misture bem até obter um creme homogêneo.
3. 3
   Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
4. 4
   Adicione a mistura de chocolate derretido aos poucos, misturando delicadamente.
5. 5
   Em seguida, adicione a farinha de trigo, o chocolate em pó e o sal. Misture apenas até incorporar.
6. 6
   Adicione a essência de baunilha e misture.
7. 7
   Despeje a massa na travessa untada e espalhe uniformemente.
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   Leve ao forno por 20-25 minutos. O brownie estará pronto quando a parte de cima estiver firme e as bordas ligeiramente crocantes, mas o centro ainda estiver úmido.
9. 9
   Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar em quadrados. Decore com granulados ou nozes picadas, se desejar.
10. 10
    Sirva e aproveite essa delícia!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.