Cocada Cremosa de Leite Condensado: Receita Fácil e Sem Glúten

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela, misture o leite condensado, o coco ralado, o leite e a manteiga.
2. 2
   Leve ao fogo médio, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela.
3. 3
   Continue cozinhando e mexendo até a mistura começar a engrossar e soltar do fundo da panela. O ponto ideal é quando a cocada atinge uma consistência cremosa, mas ainda úmida. Isso leva cerca de 15-20 minutos.
4. 4
   Retire do fogo e, se desejar, adicione uma pitada de cravo-da-índia em pó para dar um toque especial.
5. 5
   Despeje a cocada em um refratário untado com manteiga ou em forminhas individuais.
6. 6
   Deixe esfriar completamente antes de servir. Se preferir, leve à geladeira para firmar ainda mais.

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.