Compota de Amoras Caseira: Receita Fácil e Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1
   Lave bem as amoras e retire qualquer folha ou pedúnculo.
2. 2
   Em uma panela média, misture as amoras, o açúcar e a água.
3. 3
   Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente para evitar que grude no fundo.
4. 4
   Assim que começar a ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe por cerca de 20-30 minutos, ou até que a compota atinja a consistência desejada (comece a engrossar).
5. 5
   Se desejar, adicione o suco de limão nos últimos 5 minutos de cozimento para realçar o sabor e ajudar na conservação.
6. 6
   Retire do fogo e deixe esfriar um pouco antes de transferir para potes esterilizados.
7. 7
   A compota pode ser armazenada em geladeira por até 2 semanas ou, se bem vedada, pode ser conservada por mais tempo em temperatura ambiente (processo de esterilização).
8. 8
   Sirva com torradas, iogurte, panquecas ou use como recheio de bolos e tortas.

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.