Cookies de Pistache Caseiros: Receita Fácil e Deliciosa!

Modo de Preparo

1. 1
   Preaqueça o forno a 180°C. Forre uma assadeira com papel manteiga.
2. 2
   Em uma tigela grande, bata a manteiga e os açúcares até obter um creme claro e fofo.
3. 3
   Adicione o ovo e o extrato de baunilha, batendo bem.
4. 4
   Em outra tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
5. 5
   Adicione os ingredientes secos aos poucos aos ingredientes molhados, misturando até incorporar.
6. 6
   Adicione os pistaches picados e misture.
7. 7
   Com uma colher de sorvete ou colher de sopa, coloque porções da massa na assadeira, deixando espaço entre elas.
8. 8
   Asse por 10-12 minutos, ou até que as bordas estejam douradas.
9. 9
   Deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.