Delicioso Creme de Banana com Leite e Maizena: Receita Simples

Modo de Preparo

1. 1
   Comece amassando as bananas com um garfo em uma tigela. Se preferir, pode bater no liquidificador para uma textura mais homogênea.
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   Em uma panela, misture o leite, o amido de milho e o açúcar (se usar). Mexa bem para dissolver o amido de milho.
3. 3
   Leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre para não empelotar, até o creme engrossar e começar a ferver.
4. 4
   Adicione as bananas amassadas ao creme e misture delicadamente.
5. 5
   Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo sempre, até a banana se incorporar ao creme e o sabor se intensificar.
6. 6
   Retire do fogo e coloque o creme em taças individuais ou em um recipiente único.
7. 7
   Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para firmar e gelar.
8. 8
   Na hora de servir, polvilhe com canela em pó (opcional) e aproveite!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.