Delicioso Creme de Leite Caseiro: Receita Fácil e Cremosa

Modo de Preparo

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   Em uma panela, coloque o creme de leite.
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   Leve ao fogo baixo, mexendo sempre com uma espátula de silicone para não grudar no fundo.
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   Continue cozinhando em fogo baixo, mexendo constantemente, por aproximadamente 20-30 minutos.
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   O creme de leite começará a engrossar e reduzir o volume.
5. 5
   O ponto ideal é quando o creme atinge a consistência desejada para a sua receita (mais leve para molhos, mais espesso para recheios).
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   Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
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   O creme de leite caseiro engrossará ainda mais ao esfriar.
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   Conserve na geladeira em um recipiente fechado por até 3 dias.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.