Delicioso Creme de Leite Condensado com Ovo: Receita Rápida e Fácil

Modo de Preparo

1. 1
   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2
   Em um liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e a essência de baunilha (se usar) até obter uma mistura homogênea.
3. 3
   Despeje a mistura em ramequins individuais ou em uma forma refratária única.
4. 4
   Coloque os ramequins/forma em uma assadeira e adicione água fervente até atingir metade da altura das forminhas (banho-maria).
5. 5
   Leve ao forno por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que o creme esteja firme nas bordas e levemente mole no centro.
6. 6
   Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de levar à geladeira por pelo menos 2 horas.
7. 7
   Na hora de servir, polvilhe com canela em pó (opcional).

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.