Creme Delicioso de Maizena e Creme de Leite: Receita Fácil e Rápida

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela, misture o amido de milho com um pouco do creme de leite para dissolver completamente, evitando grumos.
2. 2
   Adicione o restante do creme de leite, o açúcar e o sal à panela.
3. 3
   Leve ao fogo baixo, mexendo sempre com um fouet (batedor de arame) ou colher de pau.
4. 4
   Continue mexendo até o creme engrossar e atingir a consistência desejada (cerca de 5-7 minutos).
5. 5
   Se estiver usando, adicione algumas gotas de essência de baunilha e misture.
6. 6
   Retire do fogo e sirva quente ou frio. Se for servir frio, coloque em taças individuais e cubra com filme plástico rente à superfície para evitar a formação de película.
7. 7
   Decore a gosto com frutas frescas, raspas de chocolate, ou canela em pó.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.