Delicioso Creme de Milho Cremoso: Receita Caseira Fácil e Rápida

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela média, misture o flocão de milho, o leite e o açúcar.
2. 2
   Leve ao fogo médio, mexendo sempre para evitar que grude no fundo da panela.
3. 3
   Em um recipiente pequeno, dissolva o amido de milho em um pouco de leite frio. Adicione à panela, misturando bem.
4. 4
   Continue mexendo até o creme engrossar e começar a ferver, o que levará cerca de 5-7 minutos.
5. 5
   Retire do fogo e adicione a manteiga, mexendo até que derreta completamente e o creme fique brilhante.
6. 6
   Despeje o creme de milho em taças individuais ou em uma travessa.
7. 7
   Sirva quente ou frio. Se preferir, pode polvilhar com canela em pó antes de servir.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.