Delícia de Fubá Cremosa com Toque de Chocolate e Canela

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela, misture o fubá mimoso, o leite e o leite em pó. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre para não empelotar.
2. 2
   Adicione o açúcar, o achocolatado, o achocolatado de morango, o sal, a canela em pó, o alho picadinho (se usar) e as ervas finas (se usar).
3. 3
   Continue mexendo sem parar, até a mistura engrossar e atingir uma consistência cremosa (cerca de 10-15 minutos).
4. 4
   Retire do fogo e coloque em taças individuais ou em um refratário.
5. 5
   Se desejar, decore com canela em pó extra.
6. 6
   Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir, para firmar um pouco mais.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.