Doce Asoh Sem Glúten: Receita Fácil e Deliciosa para Surpreender

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela média, misture o doce asoh, a água, o açúcar e o sal.
2. 2
   Leve ao fogo médio, mexendo sempre com uma colher de pau, até que a mistura comece a engrossar e desgrudar do fundo da panela (cerca de 10-15 minutos).
3. 3
   Adicione a manteiga e continue mexendo até que ela esteja completamente incorporada e o doce atinja a consistência desejada.
4. 4
   Se desejar, adicione as raspas de limão ou laranja para dar um toque cítrico e perfumado.
5. 5
   Retire do fogo e coloque o doce em um recipiente untado com manteiga ou forrado com papel manteiga.
6. 6
   Deixe esfriar completamente em temperatura ambiente ou na geladeira.
7. 7
   Corte em pedaços e sirva. Decore com frutas frescas, se desejar.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.