Doce de Leite Caseiro Cremoso: Receita Simples e Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela de fundo grosso, coloque o leite condensado, o leite em pó, a manteiga e o açúcar.
2. 2
   Leve ao fogo baixo, mexendo sempre com uma espátula de silicone para não grudar no fundo da panela.
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   Continue mexendo vigorosamente, raspando as laterais e o fundo da panela, para evitar que o doce queime.
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   Após cerca de 20-30 minutos, o doce começará a engrossar e a mudar de cor.
5. 5
   O ponto ideal é quando o doce estiver mais consistente e desgrudando do fundo da panela. Para verificar, faça um risco com a espátula no fundo da panela: se o doce demorar a se juntar novamente, está no ponto.
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   Retire do fogo e continue mexendo por mais alguns minutos para garantir a cremosidade.
7. 7
   Despeje o doce de leite em um recipiente de vidro ou outro recipiente de sua preferência.
8. 8
   Deixe esfriar completamente antes de consumir.
9. 9
   Se desejar, leve à geladeira para firmar ainda mais.

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.