Doce de Leite Caseiro Cremoso: Receita Simples e Deliciosa!

Modo de Preparo

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   Em uma panela média, coloque o leite condensado, o leite em pó, a manteiga, o ovo e o açúcar.
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   Misture bem com uma espátula ou fouet até obter uma mistura homogênea.
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   Leve ao fogo baixo, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela e para não queimar. Continue mexendo com paciência!
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   Após cerca de 20-30 minutos, ou quando o doce começar a engrossar e desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo.
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   Continue mexendo por mais alguns minutos para garantir que a textura fique cremosa.
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   Transfira o doce de leite para um recipiente de vidro e deixe esfriar completamente antes de consumir.
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   O doce de leite pode ser conservado na geladeira por até uma semana.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.