Doce de Leite Caseiro Cremoso: Receita Simples e Deliciosa!

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até derreter completamente e formar um caramelo.
2. 2
   Com cuidado, adicione a manteiga ao caramelo derretido e misture bem até incorporar. Tenha cuidado para não se queimar!
3. 3
   Adicione o leite condensado e a gema de ovo. Misture sem parar para não empelotar.
4. 4
   Continue cozinhando em fogo baixo, mexendo sempre com uma espátula, por aproximadamente 10-15 minutos, ou até o doce de leite atingir o ponto desejado (consistência cremosa).
5. 5
   Retire do fogo e continue mexendo por mais alguns minutos. O doce de leite engrossará um pouco ao esfriar.
6. 6
   Coloque o doce de leite em um recipiente de vidro e deixe esfriar completamente antes de servir. Leve à geladeira para firmar mais, se desejar.

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.