Doce de Leite Caseiro Rápido: 2 Ingredientes e Sabor Irresistível!

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela grande e de fundo grosso, coloque o leite e o açúcar.
2. 2
   Leve ao fogo médio, mexendo sempre com uma colher de pau para não grudar no fundo. Continue mexendo com frequência para evitar que o leite transborde.
3. 3
   Após cerca de 20-30 minutos, o doce começará a engrossar e mudar de cor, adquirindo uma tonalidade dourada. Continue mexendo para não queimar.
4. 4
   O ponto ideal é quando o doce estiver cremoso e desgrudando do fundo da panela. Para verificar o ponto, coloque um pouco do doce em um pires frio; ele deve firmar um pouco.
5. 5
   Retire do fogo e continue mexendo por mais alguns minutos para garantir que não empelote.
6. 6
   Despeje o doce de leite em um recipiente de vidro e deixe esfriar completamente antes de servir. O doce de leite continuará a engrossar enquanto esfria.

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.