Frango Agridoce com Mel e Soja: Receita Fácil e Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture o frango com o molho de soja, o mel e o alho picado. Deixe marinar por 15 minutos.
2. 2
   Em outra tigela, misture o amido de milho com 2 colheres de sopa de água fria até dissolver completamente.
3. 3
   Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira ou wok em fogo médio-alto.
4. 4
   Adicione o frango marinado à frigideira e cozinhe, mexendo sempre, até dourar e ficar cozido por dentro (cerca de 5-7 minutos).
5. 5
   Adicione a mistura de amido de milho à frigideira e mexa rapidamente para engrossar o molho. Cozinhe por mais 1 minuto, até o molho ficar brilhante e espesso.
6. 6
   Sirva o frango agridoce sobre arroz branco cozido. Se desejar, salpique com sementes de gergelim para finalizar.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.