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Frango Assado com Batata Doce e Legumes: Receita Caseira Deliciosa
Uma receita simples e saborosa de frango assado com batata doce, cebola e pimentão, perfeita para um jantar caseiro e nutritivo. Fácil de preparar e com um sabor incrível!
Dificuldade
Fácil
Preparo
15 minutos
Cozimento
45-60 minutos
Rendimento
4 porções
Ingredientes
- 1 kg de frango (coxas e sobrecoxas ou a sua preferência)
- 2 batatas doces médias, descascadas e cortadas em cubos
- 1 cebola grande, cortada em pedaços
- 1 pimentão (vermelho, amarelo ou verde), cortado em pedaços
- 4 dentes de alho picados
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Ervas frescas (alecrim, tomilho) a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2Em uma tigela grande, misture a batata doce, a cebola e o pimentão. Adicione o alho picado, sal, pimenta do reino, azeite e as ervas frescas (se estiver usando). Misture bem para que os legumes fiquem temperados uniformemente.
- 3Em uma assadeira, coloque os legumes temperados no fundo. Tempere o frango com sal, pimenta do reino e um fio de azeite.
- 4Disponha o frango sobre os legumes na assadeira.
- 5Leve ao forno por aproximadamente 45-60 minutos, ou até o frango estar dourado e cozido por dentro e os legumes macios. O tempo pode variar dependendo do seu forno e do tamanho das peças de frango.
- 6Se o frango estiver dourando muito rápido, você pode cobrir a assadeira com papel alumínio durante parte do tempo de cozimento.
- 7Retire do forno e sirva quente. Se desejar, finalize com um pouco de salsinha picada.
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Qualidade Garantida
Receita criada por IA e revisada por nossa curadoria culinária para garantir precisão e sabor.
Equipe Editorial Culinária
Curadoria e Especialidade
Comprometidos em trazer o melhor da tecnologia culinária para sua mesa. Nossas receitas combinam algoritmos de sabor com a revisão técnica de quem entende de cozinha.
Dicas de Especialista
- Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
- Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
- Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.
Dúvidas Comuns
Dá para congelar?
Sim, a maioria destas receitas pode ser congelada por até 30 dias em recipientes herméticos.
Como deixar mais leve?
Substitua o óleo por azeite ou manteiga ghee, se preferir uma opção menos processada.
Informação Nutricional
Valores aproximados por porção
* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
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