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Frango com Calabresa, Arroz e Batata Doce: Receita Fácil e Caseira
Prepare um prato delicioso e completo com frango suculento, calabresa saborosa, arroz soltinho e a doçura da batata doce. Uma refeição fácil, rápida e perfeita para qualquer dia!
Dificuldade
Fácil
Preparo
15 minutos
Cozimento
30 minutos
Rendimento
4 porções
Ingredientes
- 500g de peito de frango cortado em cubos
- 250g de calabresa defumada, cortada em cubos
- 2 xícaras de arroz branco
- 4 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de sal (ou a gosto)
- 400g de molho de tomate
- 2 batatas doces médias, descascadas e cortadas em cubos
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- Água suficiente para cozinhar o arroz
Modo de Preparo
- 1Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione o frango em cubos e refogue até dourar.
- 2Acrescente a calabresa e o alho picado, refogando por mais alguns minutos, até a calabresa começar a dourar.
- 3Adicione o arroz e refogue por 1 minuto, mexendo sempre.
- 4Coloque o sal, o molho de tomate e as batatas doces na panela. Misture bem.
- 5Cubra com água, cerca de 2 dedos acima dos ingredientes. A quantidade de água pode variar conforme o tipo de arroz.
- 6Deixe cozinhar em fogo baixo com a panela semi-tampada por cerca de 20 minutos, ou até o arroz e a batata doce estarem cozidos e a água secar.
- 7Retire do fogo, deixe descansar por 5 minutos antes de servir. Sirva quente.
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Qualidade Garantida
Receita criada por IA e revisada por nossa curadoria culinária para garantir precisão e sabor.
Equipe Editorial Culinária
Curadoria e Especialidade
Comprometidos em trazer o melhor da tecnologia culinária para sua mesa. Nossas receitas combinam algoritmos de sabor com a revisão técnica de quem entende de cozinha.
Dicas de Especialista
- Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
- Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
- Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.
Dúvidas Comuns
Dá para congelar?
Sim, a maioria destas receitas pode ser congelada por até 30 dias em recipientes herméticos.
Como deixar mais leve?
Substitua o óleo por azeite ou manteiga ghee, se preferir uma opção menos processada.
Informação Nutricional
Valores aproximados por porção
* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
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