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Frango com Lentilha, Batata Doce e Cenoura: Receita Caseira Deliciosa!
Uma receita caseira e reconfortante de frango com lentilha, batata doce e cenoura, perfeita para um almoço ou jantar saudável e saboroso. Fácil de fazer e cheia de nutrientes!
Dificuldade
Fácil
Preparo
15 minutos
Cozimento
30 minutos
Rendimento
4 porções
Ingredientes
- 500g de peito de frango cortado em cubos
- 1 xícara de lentilha (já cozida)
- 2 batatas doces médias, descascadas e cortadas em cubos
- 2 cenouras médias, descascadas e cortadas em rodelas
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1/2 colher de chá de cominho
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Cheiro verde picado a gosto (salsinha e cebolinha)
Modo de Preparo
- 1Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio.
- 2Adicione o frango e refogue até dourar levemente. Tempere com sal, pimenta, páprica e cominho.
- 3Acrescente a cebola e o alho picados e refogue até ficarem macios e translúcidos.
- 4Adicione as batatas doces e as cenouras à panela. Refogue por alguns minutos, misturando bem.
- 5Adicione a lentilha cozida à panela.
- 6Cubra os ingredientes com água ou caldo de galinha (cerca de 2 xícaras) e deixe ferver.
- 7Reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 20-25 minutos, ou até que a batata doce e a cenoura estejam macias.
- 8Prove e ajuste o sal e a pimenta, se necessário.
- 9Finalize com cheiro verde picado e sirva quente.
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Qualidade Garantida
Receita criada por IA e revisada por nossa curadoria culinária para garantir precisão e sabor.
Equipe Editorial Culinária
Curadoria e Especialidade
Comprometidos em trazer o melhor da tecnologia culinária para sua mesa. Nossas receitas combinam algoritmos de sabor com a revisão técnica de quem entende de cozinha.
Dicas de Especialista
- Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
- Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
- Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.
Dúvidas Comuns
Dá para congelar?
Sim, a maioria destas receitas pode ser congelada por até 30 dias em recipientes herméticos.
Como deixar mais leve?
Substitua o óleo por azeite ou manteiga ghee, se preferir uma opção menos processada.
Informação Nutricional
Valores aproximados por porção
* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
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