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Frango Cremoso com Brócolis e Queijo (Keto e Delicioso!)
Um prato keto incrivelmente saboroso e fácil de fazer! Frango suculento, brócolis crocante e um molho cremoso de queijo, tudo em uma só panela. Perfeito para um jantar rápido e nutritivo.
Dificuldade
Fácil
Preparo
15 minutos
Cozimento
30 minutos
Rendimento
4 porções
Ingredientes
- 500g de peito de frango, cortado em cubos
- 1 cabeça de brócolis, cortada em floretes
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de queijo cheddar ralado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Temperos opcionais: páprica defumada, alho em pó, orégano
Modo de Preparo
- 1Tempere o frango com sal, pimenta do reino e os temperos opcionais (se usar).
- 2Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
- 3Adicione o frango e cozinhe até dourar por todos os lados. Retire o frango da frigideira e reserve.
- 4Na mesma frigideira, adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente.
- 5Acrescente o alho picado e refogue por mais um minuto, até perfumar.
- 6Adicione os floretes de brócolis à frigideira e refogue por alguns minutos, até ficarem ligeiramente macios (mas ainda crocantes).
- 7Volte o frango para a frigideira.
- 8Despeje o creme de leite fresco sobre o frango e o brócolis.
- 9Adicione o queijo parmesão e o queijo cheddar ralados.
- 10Misture tudo e cozinhe em fogo baixo até o queijo derreter completamente e o molho engrossar um pouco. Acerte o sal e a pimenta do reino.
- 11Sirva quente e aproveite!
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Qualidade Garantida
Receita criada por IA e revisada por nossa curadoria culinária para garantir precisão e sabor.
Equipe Editorial Culinária
Curadoria e Especialidade
Comprometidos em trazer o melhor da tecnologia culinária para sua mesa. Nossas receitas combinam algoritmos de sabor com a revisão técnica de quem entende de cozinha.
Dicas de Especialista
- Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
- Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
- Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.
Dúvidas Comuns
Dá para congelar?
Sim, a maioria destas receitas pode ser congelada por até 30 dias em recipientes herméticos.
Como deixar mais leve?
Substitua o óleo por azeite ou manteiga ghee, se preferir uma opção menos processada.
Informação Nutricional
Valores aproximados por porção
* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
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