Sobremesas
Macarrão à Bolonhesa da Vovó: Um Clássico Delicioso!
Prepare-se para uma explosão de sabor com esta receita de Macarrão à Bolonhesa que vai te transportar para a cozinha da sua avó! Simples, reconfortante e incrivelmente saboroso.
3 de abril de 202510 visualizações
Dificuldade
Fácil
Preparo
15 minutos
Cozimento
30 minutos
Rendimento
4 porções
Ingredientes
- 500g de macarrão (espaguete, penne, ou o que você preferir)
- 500g de carne moída
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata (400g) de molho de tomate
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Queijo parmesão ralado para finalizar
Modo de Preparo
- 1Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio.
- 2Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente.
- 3Acrescente o alho picado e refogue por mais um minuto, até liberar o aroma.
- 4Adicione a carne moída à panela e cozinhe, mexendo sempre, até dourar e perder a cor avermelhada. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- 5Adicione o molho de tomate e a água. Misture bem.
- 6Reduza o fogo, tampe a panela e deixe o molho cozinhar em fogo baixo por pelo menos 15 minutos, para apurar o sabor. Quanto mais tempo cozinhar, mais saboroso fica!
- 7Enquanto o molho cozinha, prepare o macarrão conforme as instruções da embalagem.
- 8Assim que o macarrão estiver pronto, escorra a água e misture-o ao molho bolonhesa.
- 9Sirva o macarrão com molho bolonhesa, finalizando com queijo parmesão ralado por cima. E bom apetite!
Tags
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Chef Gourmet
Criador de receitas deliciosas
Esta receita foi gerada por inteligência artificial com base nas melhores práticas culinárias.
Dicas para esta receita
- Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
- Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
- Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
- Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.
Informação Nutricional
Valores aproximados por porção
Calorias500 kcal
Proteínas25g
Carboidratos60g
Gorduras20g
Fibras5g
* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
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