Macarrão Colorido com Tomate Cereja e Ervas Frescas: Receita Caseira

Modo de Preparo

1. 1
   Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Reserve um pouco da água do cozimento.
2. 2
   Enquanto o macarrão cozinha, lave e corte os tomates cereja ao meio. Descasque e corte as batatas e as cenouras em cubos pequenos.
3. 3
   Em uma frigideira grande, aqueça um fio generoso de azeite. Adicione as batatas e as cenouras e refogue em fogo médio até que fiquem macias e levemente douradas.
4. 4
   Adicione o alho picado, o alecrim e refogue por mais 1 minuto, até perfumar.
5. 5
   Acrescente os tomates cereja e cozinhe por cerca de 5 minutos, até que comecem a amolecer. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
6. 6
   Adicione o macarrão cozido à frigideira. Se necessário, adicione um pouco da água do cozimento para umedecer. Misture bem.
7. 7
   Finalize com as folhas de manjericão fresco picadas. Sirva quente e aproveite!

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.