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Vegetariana

Receita de Macarrão com Arroz, Legumes e Molho de Tomate Caseiro

Uma receita colorida e nutritiva que combina a leveza do arroz com a textura do macarrão, legumes frescos e um delicioso molho de tomate caseiro. Perfeita para um almoço ou jantar simples e saboroso!

30 de setembro de 202516 visualizações
Receita de Macarrão com Arroz, Legumes e Molho de Tomate Caseiro

Dificuldade

Fácil

Preparo

15 minutos

Cozimento

30 minutos

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 1 xícara de arroz
  • 200g de macarrão (do tipo de sua preferência)
  • 1 lata de tomate pelado (ou 4 tomates frescos)
  • 1 cebola média picada
  • 1 xícara de milho (fresco ou congelado)
  • 1 beterraba média ralada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Ervas frescas a gosto (salsa, manjericão, orégano)

Modo de Preparo

  1. 1
    Cozinhe o arroz conforme as instruções da embalagem. Reserve.
  2. 2
    Cozinhe o macarrão em água fervente com sal, seguindo as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
  3. 3
    Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
  4. 4
    Adicione o tomate pelado (ou os tomates frescos picados) e cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos, amassando os tomates com uma colher.
  5. 5
    Acrescente o milho e a beterraba ralada ao molho de tomate e cozinhe por mais 5 minutos.
  6. 6
    Tempere com sal, pimenta do reino e ervas frescas a gosto.
  7. 7
    Misture o arroz e o macarrão ao molho de tomate com legumes.
  8. 8
    Sirva quente, decorado com mais ervas frescas, se desejar.

Tags

macarrãoarrozlegumestomatereceita fácilalmoçojantarvegetariano

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Chef Gourmet

Criador de receitas deliciosas

Esta receita foi gerada por inteligência artificial com base nas melhores práticas culinárias.

Dicas para esta receita

  • Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
  • Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
  • Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
  • Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

Calorias350 kcal
Proteínas10g
Carboidratos50g
Gorduras10g
Fibras8g

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.

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