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Macarrão Cremoso com Carne Moída, Milho e Requeijão Caseiro
Uma receita de macarrão cremosa e saborosa, perfeita para um almoço ou jantar em família. Combinamos carne moída suculenta, milho doce e um toque especial de requeijão caseiro. Simples de fazer e irresistível!
Dificuldade
Fácil
Preparo
15 minutos
Cozimento
30 minutos
Rendimento
4 porções
Ingredientes
- 500g de macarrão (tipo de sua preferência)
- 500g de carne moída
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de milho verde (escorrido)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 250g de requeijão cremoso
- 1/2 xícara de leite
- 1 ovo
- Tempero a gosto (sal, pimenta do reino, páprica, orégano)
- Azeite para refogar
Modo de Preparo
- 1Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Reserve.
- 2Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- 3Adicione a carne moída e o tempero a gosto. Cozinhe, mexendo sempre, até a carne ficar bem dourada.
- 4Acrescente o milho verde escorrido e misture.
- 5Em um recipiente, misture o creme de leite, o requeijão, o leite e o ovo. Bata bem para incorporar.
- 6Adicione o creme à panela com a carne moída e misture.
- 7Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até o creme engrossar um pouco.
- 8Misture o macarrão cozido ao molho cremoso.
- 9Sirva quente. Se desejar, salpique queijo parmesão ralado por cima.
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Qualidade Garantida
Receita criada por IA e revisada por nossa curadoria culinária para garantir precisão e sabor.
Equipe Editorial Culinária
Curadoria e Especialidade
Comprometidos em trazer o melhor da tecnologia culinária para sua mesa. Nossas receitas combinam algoritmos de sabor com a revisão técnica de quem entende de cozinha.
Dicas de Especialista
- Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
- Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
- Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.
Dúvidas Comuns
Dá para congelar?
Sim, a maioria destas receitas pode ser congelada por até 30 dias em recipientes herméticos.
Como deixar mais leve?
Substitua o óleo por azeite ou manteiga ghee, se preferir uma opção menos processada.
Informação Nutricional
Valores aproximados por porção
* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
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