Delicioso Mousse de Chocolate Caseiro: Receita Fácil e Rápida

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma batedeira, bata as claras em neve até o ponto de picos firmes. Adicione o açúcar aos poucos e continue batendo até obter um merengue brilhante.
2. 2
   No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite, o cacau em pó e o leite em pó. Bata por 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
3. 3
   Delicadamente, misture o merengue ao creme de chocolate, incorporando-o com movimentos suaves para não perder o ar.
4. 4
   Distribua o mousse em taças individuais ou em um recipiente grande.
5. 5
   Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas para firmar.
6. 6
   Sirva gelado e aproveite essa maravilha!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.