Mousse de Chocolate Cremoso com Leite em Pó: Receita Fácil e Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma tigela pequena, hidrate a gelatina em pó sem sabor com 2 colheres de sopa de água fria. Deixe hidratar por 5 minutos.
2. 2
   Em uma panela, misture o leite, o cacau em pó e o leite em pó. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até aquecer e o cacau e o leite em pó se dissolverem completamente. Não deixe ferver.
3. 3
   Retire a panela do fogo e adicione a gelatina hidratada. Misture bem até dissolver completamente.
4. 4
   Em outra tigela, bata a clara do ovo em neve. Reserve a gema.
5. 5
   Adicione a gema à mistura de chocolate, mexendo rapidamente para não cozinhar.
6. 6
   Incorpore delicadamente a clara em neve à mistura de chocolate.
7. 7
   Distribua a mousse em taças individuais ou em um recipiente único.
8. 8
   Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até firmar.
9. 9
   Sirva gelado. Decore com raspas de chocolate, frutas ou o que sua imaginação mandar!

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.