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Mousse Cremoso de Leite Condensado e Gelatina: Receita Fácil
Prepare uma mousse deliciosa e fácil com leite condensado, creme de leite e gelatina. Uma sobremesa leve, cremosa e perfeita para qualquer ocasião!
Dificuldade
Fácil
Preparo
15 minutos
Cozimento
0 minutos
Rendimento
6 porções
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 2 latas de creme de leite (300g cada, sem soro)
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)
- 5 colheres de sopa de água (para hidratar a gelatina)
- Opcional: raspas de limão ou laranja para decorar
Modo de Preparo
- 11. Hidrate a gelatina: Em uma tigela pequena, misture a gelatina em pó com a água. Deixe hidratar por cerca de 5 minutos, ou até ficar firme.
- 22. Dissolva a gelatina: Leve a gelatina hidratada ao micro-ondas por 15 segundos, ou em banho-maria, para dissolvê-la completamente. Cuidado para não ferver.
- 33. Bata os ingredientes no liquidificador: No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite (sem soro) e a gelatina dissolvida.
- 44. Bata tudo: Bata em velocidade alta por aproximadamente 3-5 minutos, ou até obter um creme homogêneo e leve.
- 55. Leve à geladeira: Despeje a mousse em taças individuais ou em uma travessa grande. Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas, ou até firmar completamente.
- 66. Decore e sirva: Se desejar, decore com raspas de limão ou laranja antes de servir. Sirva gelado e aproveite!
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Qualidade Garantida
Receita criada por IA e revisada por nossa curadoria culinária para garantir precisão e sabor.
Equipe Editorial Culinária
Curadoria e Especialidade
Comprometidos em trazer o melhor da tecnologia culinária para sua mesa. Nossas receitas combinam algoritmos de sabor com a revisão técnica de quem entende de cozinha.
Dicas de Especialista
- Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
- Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
- Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.
Dúvidas Comuns
Dá para congelar?
Sim, a maioria destas receitas pode ser congelada por até 30 dias em recipientes herméticos.
Como deixar mais leve?
Substitua o óleo por azeite ou manteiga ghee, se preferir uma opção menos processada.
Informação Nutricional
Valores aproximados por porção
* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
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