Mousse de Chocolate Cremoso com Leite Condensado: Receita Fácil!

Modo de Preparo

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   Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e o chocolate picado. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até o chocolate derreter completamente e a mistura ficar homogênea.
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   Enquanto isso, hidrate a gelatina: em uma tigela pequena, coloque a gelatina em pó e adicione as 4 colheres de sopa de água fria. Misture e deixe hidratar por cerca de 5 minutos.
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   Adicione a gelatina hidratada à panela com a mistura de chocolate. Misture bem até dissolver completamente.
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   Retire a panela do fogo e adicione o leite, misturando para incorporar.
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   Despeje a mousse em taças individuais ou em um recipiente grande. Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas, ou até firmar.
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   Sirva gelado e aproveite essa delícia!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.