Mousse de Chocolate Rápido e Delicioso (3 Ingredientes!)

Modo de Preparo

1. 1
   Comece separando a clara da gema do ovo. Coloque a clara em uma tigela limpa e seca.
2. 2
   Na tigela com a clara, adicione uma pitada de sal e bata em neve com uma batedeira ou fouet até ficar em picos firmes. Reserve.
3. 3
   Em outra tigela, misture o creme de leite com o achocolatado em pó. Bata até obter um creme homogêneo e aveludado.
4. 4
   Adicione a gema do ovo à mistura de creme de leite e achocolatado, e misture bem.
5. 5
   Delicadamente, incorpore as claras em neve ao creme de chocolate, misturando com movimentos suaves de baixo para cima para manter a leveza.
6. 6
   Distribua a mousse em taças individuais.
7. 7
   Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para firmar.
8. 8
   Sirva gelado e aproveite essa maravilha!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.