Mousse de Coco Cremoso Vegano e Sem Glúten: Receita Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1
   Em um recipiente pequeno, coloque a gelatina incolor e adicione a água. Misture e deixe hidratar por cerca de 5-10 minutos. A gelatina vai absorver a água e ficar com uma consistência gelatinosa.
2. 2
   Leve a gelatina hidratada ao micro-ondas por 15-20 segundos, ou em banho-maria, apenas para dissolvê-la completamente. Cuidado para não ferver.
3. 3
   No liquidificador, coloque o coco em pó, o chocolate em pó, o creme de leite vegano (bem gelado) e o adoçante (se estiver usando).
4. 4
   Adicione a gelatina dissolvida ao liquidificador. Bata tudo em velocidade alta até obter uma mistura homogênea e cremosa.
5. 5
   Prove e ajuste o adoçante, se necessário. Se quiser um mousse mais consistente, pode adicionar um pouco mais de coco em pó.
6. 6
   Despeje a mousse em taças individuais ou em um recipiente único. Leve à geladeira por, no mínimo, 1 hora, ou até firmar.
7. 7
   Sirva gelado. Decore com raspas de coco, frutas frescas ou um pouco mais de chocolate em pó, se desejar.

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.