Delicioso Mousse de Limão Cremoso e Refrescante: Receita Fácil!

Modo de Preparo

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   Em uma panela pequena, misture a água e o açúcar. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até o açúcar dissolver completamente. Não deixe ferver.
2. 2
   Retire a panela do fogo e deixe amornar. Isso é importante para que o creme de leite não talhe.
3. 3
   Em uma tigela, coloque o creme de leite fresco e bata com um batedor de arame (fouet) ou na batedeira até obter picos moles.
4. 4
   Adicione o suco de limão ao creme de leite batido, misturando delicadamente.
5. 5
   Despeje a calda de açúcar morna sobre a mistura de creme de leite e limão, misturando suavemente para incorporar.
6. 6
   Distribua o mousse em taças individuais ou em um recipiente grande.
7. 7
   Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas para firmar. Quanto mais tempo na geladeira, mais consistente ficará o mousse.
8. 8
   Sirva gelado e aproveite!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.