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Mousse de Maracujá Cremoso e Refrescante
Prepare-se para uma explosão de sabor com essa mousse de maracujá incrível! Leve, cremosa e com aquele azedinho que a gente ama, é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião.
Dificuldade
Fácil
Preparo
15 minutos
Cozimento
4 horas (geladeira)
Rendimento
6 porções
Ingredientes
- 1 xícara (240ml) de suco concentrado de maracujá (use o suco de 4-5 maracujás)
- 1 lata (395g) de leite condensado
- 1 lata (200g) de creme de leite (gelado, sem soro)
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
Modo de Preparo
- 1Comece extraindo o suco dos maracujás. Corte-os ao meio e retire a polpa com uma colher. Bata a polpa no liquidificador com um pouquinho de água (cerca de 1/4 de xícara) para soltar bem o suco. Coe para retirar as sementes.
- 2No liquidificador, adicione o suco de maracujá, o leite condensado e a manteiga. Bata por uns 2 minutos, até misturar bem.
- 3Adicione o creme de leite gelado (sem soro) e bata por mais 1 minuto, só para incorporar.
- 4Despeje a mousse em taças individuais ou em um refratário grande.
- 5Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas para firmar. O ideal é preparar de um dia para o outro!
- 6Sirva gelado e aproveite essa delícia!
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Qualidade Garantida
Receita criada por IA e revisada por nossa curadoria culinária para garantir precisão e sabor.
Equipe Editorial Culinária
Curadoria e Especialidade
Comprometidos em trazer o melhor da tecnologia culinária para sua mesa. Nossas receitas combinam algoritmos de sabor com a revisão técnica de quem entende de cozinha.
Dicas de Especialista
- Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
- Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
- Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.
Dúvidas Comuns
Dá para congelar?
Sim, a maioria destas receitas pode ser congelada por até 30 dias em recipientes herméticos.
Como deixar mais leve?
Substitua o óleo por azeite ou manteiga ghee, se preferir uma opção menos processada.
Informação Nutricional
Valores aproximados por porção
* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
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