Sobremesa Deliciosa: Mousse de Leite Ninho com Bolacha e Achocolatado

Modo de Preparo

1. 1
   No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite em pó e o leite integral.
2. 2
   Bata tudo por cerca de 2 minutos, até obter um creme homogêneo e sem grumos.
3. 3
   Em um recipiente, quebre as bolachas em pedaços médios.
4. 4
   Adicione o achocolatado em pó ao creme do liquidificador e bata rapidamente para misturar.
5. 5
   Despeje metade do creme sobre as bolachas no recipiente.
6. 6
   Misture delicadamente, para que as bolachas fiquem levemente umedecidas.
7. 7
   Cubra com o restante do creme.
8. 8
   Leve à geladeira por no mínimo 2 horas, ou até firmar.
9. 9
   Antes de servir, decore com raspas de chocolate (opcional).

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.