Omelete Colorida e Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma tigela, bata os ovos com um garfo. Tempere com sal e pimenta do reino.
2. 2
   Adicione a farinha de trigo aos ovos e misture bem até obter uma massa homogênea.
3. 3
   Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente em fogo médio.
4. 4
   Adicione o pimentão picado à frigideira e refogue por alguns minutos, até ficar macio.
5. 5
   Acrescente o tomate picado e cozinhe por mais 1-2 minutos.
6. 6
   Despeje a mistura de ovos na frigideira, sobre os vegetais.
7. 7
   Cozinhe a omelete por alguns minutos, até que as bordas estejam firmes.
8. 8
   Com uma espátula, dobre a omelete ao meio.
9. 9
   Cozinhe por mais 1-2 minutos, ou até que esteja completamente cozida.
10. 10
    Sirva quente e aproveite!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.