Paleta Mexicana Caseira Refrescante: Receita Fácil e Deliciosa

Modo de Preparo

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   Comece escolhendo suas frutas favoritas e pique-as em pedaços pequenos.
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   No liquidificador, coloque as frutas picadas, a água e o açúcar. Se desejar, adicione o suco de limão.
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   Bata tudo até obter uma mistura homogênea. Se preferir uma paleta com pedaços de fruta, não bata completamente, deixando alguns pedaços.
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   Prove a mistura e ajuste o açúcar, se necessário, de acordo com seu paladar.
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   Despeje a mistura nas formas de paleta.
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   Insira os palitos de picolé em cada forma. Se a mistura for muito líquida, você pode esperar um pouco até que comece a congelar para inserir os palitos, para que fiquem bem firmes.
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   Leve as paletas ao congelador por pelo menos 4 horas, ou até que estejam completamente congeladas.
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   Para desenformar, passe as formas em água morna por alguns segundos ou espere um pouco em temperatura ambiente.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.