Panquecas Deliciosas com Leite Condensado e Mel: Receita Fácil!

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma tigela grande, misture o trigo, o açúcar, o fermento e o sal.
2. 2
   Em outra tigela, bata o ovo, adicione o leite e a manteiga derretida. Misture bem.
3. 3
   Despeje os ingredientes líquidos sobre os secos e misture até incorporar, mas não bata muito para não desenvolver o glúten e deixar as panquecas duras.
4. 4
   Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com manteiga.
5. 5
   Despeje 1/4 de xícara da massa na frigideira para cada panqueca.
6. 6
   Cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até que estejam douradas e com bolhas na superfície.
7. 7
   Sirva as panquecas quentes, regadas com leite condensado e mel. Adicione creme de leite e polvilhe com leite em pó, se desejar.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.