Panquecas de Banana com Limão: Receita Deliciosa e Fácil

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
2. 2
   Em outra tigela, misture o leite, a manteiga derretida, a banana amassada e as raspas de limão.
3. 3
   Adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos e misture delicadamente até incorporar. Não misture demais, alguns grumos são normais.
4. 4
   Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo.
5. 5
   Despeje cerca de 1/4 de xícara de massa para cada panqueca na frigideira quente.
6. 6
   Cozinhe por 2-3 minutos de cada lado, ou até dourar e as bolhas estourarem na superfície.
7. 7
   Sirva as panquecas quentes com suas coberturas favoritas (mel, frutas frescas, etc.).

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.